〜美味し過ぎて苦痛〜

　　精神的に不調だったある時期、味覚が消えたり過敏になったりしていました。味

　が全くしないときと、何を食べても美味しいときがあったのです。

　「食べ物が美味しくて困ることはない」と思っている人は多いと思います。ですが

　私は、何を食べても美味しかったとき、食事が苦痛でたまりませんでした。美味し

　すぎるのです。旨味成分がないはずの飲食物にも旨味を見出す状態でした。水や白

　米ですらも美味しくて、味覚への刺激が強すぎて頭がおかしくなりそうでした。

　「アメリカのステーキはパサパサして不味い」という話を聞いたことがある人はい

　ると思います。そのアメリカ人に日本のジューシーなステーキを食べさせたら「美

　味しい」と喜んだけれど、普段はやはりパサパサのステーキを食べている、という

　話も知っている人がいると思います。美味しいものは、飽きるのです。美味しいも

　のを食ベるのは、たまにでいいのです。

　　食事が美味しすぎることがあるたびに、味覚過敏でつらいと家族に訴えましたが、

　家族の理解は得られませんでした。

　　なお、私は元々塩味に過敏で、家族が何とも思っていなくても「しょっぱい」と

　一人だけ騒いでいることがあります。

　　その一方で、私はスパイス系には鈍感らしく、シナモントーストを作るときに家

　族がぎょっとするほどの量のシナモンをかけて、しかも平気で食べていることが多

　々あります。胡椒や山根、一味（七味）唐辛子なども大量にかけてしまうことがよ

　くあります。

　　また、苦味にも鈍感で、子どもの頃からピーマンを平気で食べられましたし、コ

　ーヒーをブラックで飲んでも苦いとは感じなかったりします。

　　　　　　　　　○

　白崎やよいさんの味覚過敏の例。

　美味しいのが苦痛、という例は、初めて読んだので興味深かった。

　味覚も、やはり脳が感じているから、白ごはんだけでも旨みを、脳が感じている（幻味）の

かもしれない。

　どんなものを食べても、「美味しい味覚」が押し寄せてきて、何を食べているのか、わけがわ

からない状態になるのかもしれない。

　記述を見るかぎりでは、相当な「苦痛」を感じているように見える。

（この項、了）