例えば、自閉症の子どもにはとても強い偏食がよく見られます。多くの子どもと

　は異なる食事の好みがあるのです。自閉症の全く別の研究から偶然に見つかったよ

　うですが、自閉症の子どもたちは、腸管からのアミノ酸の吸収がとても悪いという

　ことがわかったのです。

　　薬物の開発のために、アミノ酸にラベルをして吸収を調べる研究があったのです。

　アミノ酸というのはたんぱく質の分解物質です。私たちがお肉やお魚を食べると、

　たんぱく質はアミノ酸に分解されて腸管から吸収されます。自閉症の子どもたちは、

　その吸収がとても悪いのです。

　　自閉症の子どもの中に肉ばかりたくさん食べたがる子がよくいて、肉を制限して

　野菜を食べさせようと躍起になったということもあったのです。それは、とんでも

　ない間違いだったわけです。吸収率が悪いのですから、人の何倍も食べなければい

　けないのです。身体というものは必要とするものをたくさん欲するようにできてい

　るのです。

　　　　　　　　　　　〇

　確かに、自閉の子で、肉が好きだが、野菜は食べない子はいるものだ。

　佐々木正美によれば、自閉っ子の場合、腸管からのアミノ酸の吸収がとても悪いために、肉を

たくさん食べたがる、ということがあるのだと言う。

　自閉っ子の身体が肉を欲している、ということがありえるのだ。

　学校では、えてして、そういう生徒の場合、大体、肉ばかり食べないで、野菜も食べさせよう

と指導するものだ。うちの学校でも、そういう指導をしていると思う。

　自閉っ子の場合は、身体が欲しているものが、定型の子とは違う、ということがありあるの

だ。

　同時に、味覚（感覚過敏）の問題もあり、それも考慮する必要がある。

　（この項、了）