たけし ところで、先生は、花を自由自在に咲かせる物質というのを探していると か。言ってみれば「花咲か爺さん」の灰を探すことを研究の一つにしているそうで すが。 田中 六十年以上も前にロシアのチャイラヒアンという人が、そういう物質を「フ ロリゲン」と名づけて、「あるだろう」と言い出したんです。考えてみると、フロ リゲンは絶対なかったらいけないのです。植物は、夜の長さを感じてつぼみをつく るんですね。その夜の長さを感じるのは葉っぱなんですよ。ところが、つぼみがで きるのは芽の部分。とすると、葉っぱが「夜を感じたよ」という指令を芽に伝えな いといけないのです。植物には神経なんかないんで、夜を感じた葉っぱが何かの物 質をつくって、芽に送っているとしか考えられない。だから、その物質の存在を仮 定すること自体は無理がないんです。絶対あるんだったら探そうというので、世界 中の研究者が六十年以上探していますが、まだ見つかっていません。 ○ 田中 例えば、サクラが秋に咲いたら、珍しいと言って、新聞の記事になるでしょ う。でも、それはサクラのつぼみが夏にできてるということを、ほとんどの人が知 らないから、すごくふしぎに思われるのです。春に咲く樹木のつぼみって、実は夏 にできてるんです。だから、秋に咲かないことが、ふしぎに思われないといけない のです。秋にすぐ咲かせてしまったら、寒さのために種を残せないから、樹木はつ ぼみを無理やり眠らせるんです。その仕組みがやっぱり葉っぱで夜を感じることに ある。長い夜を感じた葉っぱがアブシジン酸(アブシシン酸)という物質をつくり 出して無理につぼみを眠らせます。ところが、秋に咲くサクラは、大抵、夏に毛虫 に葉っぱを食べられたという前歴があるんです。今度、「秋にサクラが咲いた」と いう記事があったら、よく読んでください。夏に毛虫に食べられていますから。す ると、葉っぱがありませんから、夜を感じられないので、秋に咲いてしまうんです。 たけし つぼみが春まで我慢しているとはビックリですね。 ○ 田中 冬の寒さを感じなかったら、暖かくなっても信用しない。球根もそうですよ。 チューリップなんかも、夏につぼみができてるんです。けれども、そのまま花が咲 かないのは、つぼみが発育するために必要な温度が八度、九度という低温なんです。 だから、秋に構えて、冬の寒さを感じられると、春に花を咲かせます。チューリッ プは小さな球根だから冷蔵庫に入れとけば、人工的に冬の寒さを味わわせることも できる。クリスマスやお正月に綺麗な花を咲かせることはできます。 ○ 理屈から言えば、葉っぱが、「一日の長さ」を感知しているから、葉っぱからの情報を得 て、木の芽が花を咲かせるはずだが、葉っぱから木の芽への「通信手段」は、現段階でも発見 されていないと言う。 秋にサクラが咲くのは不思議なことではないのは、まったく知らないことで驚いた。 次に咲く木の芽は、夏の段階で、もうできているわけだ。 だが、葉っぱを虫に食われていると、葉っぱからの情報が伝わらないから、秋に咲いてしま う。そう考えると、やはり、葉っぱから、何らかの情報が、木の芽に伝わっているように思わ れる。 養護学校で農業をした時に、タマネギの苗を、わざわざ秋口に植えて、冬を越させて、玉ね ぎを作っていた。どうして、わざわざ「冬眠」させるために植えるのか? 春に植てもダメ らしい。よくわからなかったのだが、やっと納得がいった。(玉ねぎだけでなく)「つぼみ」 は、春まで「我慢」しないと、咲くことができないのだ。 (この項、つづく) |